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虾皮不能和菠菜一起吃吗

今天买了一些菠菜和虾皮，想知道菠菜跟虾皮在一起会不会有什么身体反应呢？

提问时间：2020-02-13

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

不能的，因为菠菜里面是含有草酸和高钙物质的，如果在一起进行使用会产生大量的草酸钙，尤其是对于一些肾脏不好和疾病的来说是有很大的危险的，分开来吃，也可以在吃之前把菠菜用水焯一下。

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