沸水煮开40分钟的温度是多少？

病情分析：你好，在平原地区，沸水的温度就是100度左右，即使继续加热40分钟左右，还是100度左右。指导意见：有些材质的奶瓶若长时间在沸水之中加热的话，可能会造成某些有毒物质的析出。

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