如何预防好胃癌的呢

病情分析：胃癌的发生很大因素和饮食有关系，预防胃癌我们要从饮食开始指导意见：改变不良饮食习惯：预防胃癌要尽量不吃或少吃用油煎炸的食品，因为煎炸时油锅的温度高达200.C以上，高温的食油，尤其是反复高温的剩油，可以产生苯并芘等致癌物质;肉、鱼等食品本身经煎炸后，也会产生致癌的杂环化合物。

尽量少吃烟熏、火烤食品，因为食品在烟熏、烧烤或烘焦的过程中产生苯并芘等致癌化合物。喜欢吃烟熏羊肉的冰岛居民和喜欢吃烟熏鱼的前苏联沿海居民，消化道癌症的发病率比其它国家高出许多倍。

在食品的烤焦部分，苯并芘的含量最高，不要吃它。尽量少吃用盐腌制的食品