由于人身体内的那种黑色素是非常重要的，它是由人体摄取食物的营养转换而来的，黑色素细胞长生的黑色素在酪氨酸酶的作用下。
由酪氨酸转化为多巴，在经一系列复杂生化过程而生成，当这个过程发生障碍时，黑色素就会缺失，出现局部的皮肤变白。
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