富含维生素A的食物包括动物性食品,有肝脏、肉类、鱼类、蛋类、禽类以及奶类、奶制品;日常生活中所吃的深色蔬菜,还有胡萝卜、红薯、西红柿、南瓜等食物都含丰富的维生素A。
维生素A的作用主要是维持暗视力。上述的食物只能起到辅助作用。
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