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现在饮食是否需要注意什么

两年前不知何种原因曾患急性胰腺炎,早已痊愈。 曾经的治疗情况和效果:早已痊愈想得到怎样的帮助:现在饮食是否要注意些什么
提问时间:2020-11-12
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  • 韩晓
    韩晓 主治医师
    三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院 消化内科

    病情分析:你好,以低脂清淡饮食为主,避免暴饮暴食;绝对戒酒,包括白酒,红酒,啤酒指导意见:

    1、严禁酒,吃低脂:饮酒和吃高脂肪大肥大肉的食物是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因,因此一定要禁酒,禁吃大肥大肉。

    2、富营养,食勿饱:吃富含营养的食物,如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等,米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃,但每顿不能过饱,吃七、八分饱即可。饮食中宜少吃煎炒,多吃蒸炖,以利消化吸收。盐也不宜多,多则增加胰腺充血水肿,故以淡食为好。蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、萝卜,但须煮熟吃,将纤维煮软,防止增加腹泻。

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