根据照片儿和叙述,您这种情况考虑是湿疹,它是自身免疫力低下引起来的一种皮肤过敏疾病,于您的工作环境有一定的关系。
这种情况建议您外用湿疹膏来缓解一下症状。另外平时尽量少碰出水,保持手部干燥。饮食上禁食辛辣和刺激食品以上是对“我是个厨师每天都接触水手部干裂有红斑是不是和水有关”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
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