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患者提问

一天吃一斤土豆会不会长胖

我十五岁,可已经一百二十斤了,偏偏又喜欢吃土豆,经常以土豆代替主食,不知道这会不会让我更胖
提问时间:2020-02-27
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好,建议应该适当的进食这方面食物,因为土豆首先来说就是含有丰富的淀粉,淀粉是属于多糖类,水解后是单糖,容易转化为脂肪。

    指导意见在食物新城代谢当中,糖类是最容易转化为脂肪的,因此土豆食用凉拌的会稍微好一些,炖的往往转化为脂肪比例很高。

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