糖尿病人能吃大白菜吗？

饮食控制是糖尿病治疗的基础，糖尿病患者应该限制高热量及高糖分食物的过多摄入。除此以外，患者还应该以低胆固醇、低脂肪的食物为主。

大白菜等蔬菜对于糖尿病患者来说是一个很好的选择，这些食物糖分相对较低，食用后也不会引起血糖的升高。当中大量的纤维素能够延缓葡萄糖的吸收，能够有效的降低餐后血糖，特别适合糖尿病患者食用。