习惯性便秘可以吃鸭。便秘原因很多,其中之一包括大便干燥,这样的人群很适合使用鸭肉。鸭肉本身和鸡肉一样是很有营养的禽肉类食品,富含维生素B族和维生素E,除了适合体内积热、大便干燥等人群外,更可以有效缓解脚气病和一定程度上预防心肌梗死。
这是一种很有营养价值的食材,不过鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、荞麦同食,这一点应当注意。
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