夜市上卖的辣炒田螺能吃吗？

问题分析：夜市里的辣炒田螺最好不要吃，一般来说田螺会有寄生虫的，他们在炒的时候，因为原料多，有时候翻炒不均匀，会有田螺炒不透，没有使里面的寄生虫杀死，所以人吃了会有寄生虫的。

意见建议：建议如果喜欢吃可以自己炒，原料少，多炒会一般70度10分钟就可以杀死，吃着放心，如果吃了有寄生虫的田螺，会在身体内生长，轻者会使人消瘦，严重的可以引起肠梗阻，有的寄生虫可以随血液到达其他脏器，后果严重。