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患者提问

熬中药时,砂锅坏了,来不及买

熬中药时,砂锅坏了,来不及买,能用不锈钢盆熬吗。
提问时间:2021-08-23
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析:现代研究成果表明,除了陶瓷的砂锅,不锈钢等性质稳定的锅也可以熬中药,不要拘于传统观念。指导意见:既往的认识是铁、铜、铝等质地的锅在熬中药时会影响药性,但这个认识是相当局限的。

    从尊重传统的角度出发,现代中医沿袭了传统的观念。但不锈钢等性质稳定的锅肯定不会影响中药的本来性质。所以可以替代传统砂锅。

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