问患者提问

蔬菜水果变质是否可以食用

我看到超市经常会有一些特价处理的水果青菜在售卖，当然也有一些损坏。蔬菜水果变质是否可以食用？

提问时间：2020-05-24

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

变质的食物当然是不可以使用的，那样很有可能会引起急性肠胃炎等一些疾病的。尤其霉变的食物，还属于主要的致癌因素。如果购买的蔬菜水果有明显的变质情况，需要扔掉，不要食用。

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