每天应该吃多少蔬菜和水果？

问题分析：根据人体需要、消费可能和个人体会，以每人每天0.5公斤左右为宜，即2～3个水果(如苹果、梨、香蕉、柑橘。

一般属温性的水果如苹果可多吃，而属热性的荔枝，寒性的柿、梨则不宜多吃。意见建议：按照我们中国的习惯，一般一天吃蔬菜水果总量大约500克，就可以满足身体需要了。