胆固醇在6,48应注意什么

低密度脂蛋白胆固醇(简称LDLC),能对动脉造成损害；而高密度脂蛋白胆固醇（简称HDLC）,则具有清洁疏通动脉的功能.下面是一些专家推荐的饮食方法,旨在降低人体内LDLC含量,而增加HDLC含量.

1,多吃鱼一项针对Ω3脂肪酸（存在于金枪鱼,鲭鱼,鲑鱼和沙丁鱼等鱼类中）对hdlc的影响进行的研究表明,当吃鱼的次数达到每周1次甚至每天1次时,能有效减少饱和脂肪的摄入量.

2,多吃富含纤维的食物整粒谷物和面包等纤维含量非常高的食物,能有效降低人体内ldlc的含量.营养专家指出,为了达到影响胆固醇含量的效果,膳食中的纤维必须达到15~30克.可以在早餐中加上一盘黑莓,在午餐中加入半碗扁豆,在晚饭中加入一盘全麦面食,再加上5个对半剖开的桃干作为零食.

3,多吃大豆制品豆腐和膨化植物蛋白等大豆制品中,含有一种天然的植物化学物质,叫作异黄酮.研究显示,这种化学物质有助于把危害动脉的ldlc从人体中清除出去.

4,摄入足量的维生素C在马萨诸塞州塔夫茨大学进行的研究显示,血液中维生素C含量与人体内hdlc含量成正比.专家建议,每天吃3~4份维生素C含量丰富的食物,如柑橘类水果,马铃薯,椰菜,花椰菜,草莓,番木瓜和深绿色多叶蔬菜等,能提高人体血液中维生素C的含量,从而提高体内hdlc的数量,保证血管畅通。