有关喝酸奶的问题

酸奶和牛奶不同的地方主要在于它添加了乳酸菌，因此牛奶中的乳糖会被分解为乳酸，而研究发现乳酸和钙结合时，最容易被人体吸收，所以酸奶和适合青春期正在发育的青少年和更年期患罹患骨质疏松症的妇女饮用。

此外，营造一个肠胃道酸性的环境，便于铁的吸收。提到热量，就必须了解它的成分，酸奶大体含有牛乳、果胶、果糖和香料等。

许多国人不适应太酸的优酪乳，所以很多商家在里面加了砂糖或是果糖，因此热量增加。低脂奶240cc大约含有120大卡的热量，同样分量的优酪乳大约含有150200大卡的热量（各家不同）因此大多数酸奶的热量比牛奶高，如果要和酸奶，建议喝脱脂的怕胖的MM一定要注意咯！