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食物中毒多长时间发作有那些症状

我昨天晚上吃了蝉蛹和炖鱼、今天早晨喝豆浆、腊八粥、咸菜、上午就感觉胃疼一阵一阵的、还有些迷糊恶心我以为是岔气或者是其他什么的、就喝了大量的热茶水、中午吐了起来、今天一天吐了八次全是水请问:食物中毒多长时间发作？有什么症状？

提问时间：2020-05-11

答医生回复

韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

您好、食物中毒由于没有个人与个人之间的传染过程、所以导致发病呈暴发性、潜伏期短、来势急剧、短时间内可能有多数人发病、发病曲线呈突然上升的趋势病人一般有相似的临床症状常常出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状发病范围局限在食用该类有毒食物的人群、停止食用该食物后发病很快停止、发病曲线在突然上升之后呈突然下降趋势

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