您好,脂肪肝多发于肥胖者、过量饮酒者、高脂饮食者、少动者、慢性肝病患者及中老年内分泌患者。主要的病因来自于营养过剩、饮酒 过量和糖尿病等。
脂肪肝初期症状不明显,很多脂肪肝在被发现的时候,已经是中度或重度了。热能的来源为食物中的脂肪和糖类,其需要量与年龄、性别和工种等因素有关。
过高的热能摄入可使人的体重增加、脂肪合成增多,从而加速肝脏细胞脂肪变性。因此,应该制定并坚持合理的饮食制度,瘦肉、鱼类、蛋清及新鲜蔬菜等富含亲脂性物质的膳食,有助于促进肝内脂肪消退,高纤维类的食物有助于增加饱腹感及控制血糖和血脂,这对于因营养过剩引起的脂肪肝尤其重要。
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