问题分析：您好，西瓜是个清热解暑的食物，还可以利尿，西瓜皮可以入菜，也可以用来敷脸美容，西瓜的营养价值很高。但是糖分也很高。
意见建议：西瓜的果肉主要含有的是蛋白质，氨基酸，葡萄糖之类的，种子含有维生素B2。西瓜皮含有维生素C和维生素E。
希望可以帮到您。
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