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患者提问

豆油和色拉油有什么区别吗?

最近去超市买油看见有店员在推荐色拉油,平时家里吃的都是豆油,所以不了解色拉油,请问豆油和色拉油有什么区别吗?
提问时间:2020-01-30
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    色拉油是由大豆葵花籽等原料经过精心加工而成的,而豆油就比较粗糙,色拉油中含有丰富的维生素和微量元素,所以多吃能有效的帮助补充人身体中的微量元素,另外色拉油中含有的元素不仅有效的帮助预防心血管疾病,还能帮助孩子有健脑的作用,所以老人和孩子平时都可以多吃一些,除此之外,色拉油无色无味,用来烧菜能很好的帮助增加菜的鲜味,帮助增加食欲。

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