直肠癌手术可以吃胡萝卜素。是可以吃的，对病情恢复有好处、加强营养、纠正贫血、增强机体抵抗力、尽量给予高蛋白、高热量、高维生素、易于消化的少渣饮食。
对肠道刺激性强的食物，如冷饮、生的或未完全煮熟的食物；含酒精类饮料最好别喝
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