牛皮癣是不是很难治。

牛皮癣是慢性病，治疗时患者要有耐心不能追求一次性治好，这是不现实的。牛皮癣患者在治疗的同时，应制定一套适合自己的病情的食疗方案，而从西医的角度讲，则是由于角质细胞过度增殖，各种生化代谢紊乱所致。

因此，凡有"养血、凉血、活血"之效或具有抑制细胞DNA合成，改善微循环功能的食物，对牛皮癣均有好处。

如赤豆、冬瓜、鲜藕、莲子、茄子、大枣、薏米、生地黄、山药等等。