鲍鱼怎么杀比较好呢？

现在鲍鱼是很普通的海鲜产品了，偶尔买点回去做上一顿美味佳肴，也是很享受的事情，但是鲍鱼做的时候却很不好做，需要好好清洗才能做的。

杀鲍鱼要首先了解鲍鱼的结构才行，然后下手的时候要准狠快才行，还不能破坏了鲍鱼的内脏，这样就会影响口感的，另外在清洗的时候也要注意多洗洗才能洗干净。

因为害怕鲍鱼的壳里面有泥土存留，这点也是需要注意的。