糖尿病患者可以吃巧克力。糖尿病患者需在血糖控制良好的情况下才可以食用。糖尿病患者食用巧克力时,尽量吃黑色巧克力。
因为,研究发现食用黑巧克力期间的“胰岛素抵抗”指数要远远低于他们食用白巧克力时。在食用黑巧克力两周后,志愿者的血压也比食用白巧克力之后要低。
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