尽量不吃，因为大蒜属于刺激性食物，需要注意避免酒类、辣椒、胡椒、大蒜、姜以及吸烟等刺激性食物。应多吃植物油、蔬菜和水果。
人体的内源性抗氧化系统很弱，主要依赖于外源性抗氧化系统。维生素E是能预防细胞膜脂质过氧化；维生素C预防细胞内原生质和胞液过氧化。
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