牛奶是有脂肪的，每百克牛奶（大约100毫升）含营养成分：能量54千卡、蛋白质3克、脂肪3.2克、碳水化合物3.4克、胆固醇15毫克等营养成分。
脱脂奶会含脂肪微量。牛奶营养丰富、容易消化吸收、食用方便，是最对于老年人接近完美的食品，可以适量饮用。
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