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患者提问

春季吃海参对身体好吗?

听说海参能够补充大量的营养,我刚刚做了手术,医生说应该吃一些更有营养的食物。现在我可以吃一些干食了,想吃点海参。请问春季吃海参好吗?怎么区分干海参和海参?
提问时间:2020-02-21
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    春季是可以吃海参的,而且干海参其实和即时海参的营养价值是一抹一样的,而且干海参是拉缸盐晾干了,这样可以方面储存,在吃的时候要提前用温水跑法,吃起来相对麻烦一些。

    而即时海参的话就是用拉缸盐提前泡发好的,可以买回来直接吃,吃的时候特别方便,不过需要冷藏保存。直接吃的话建议买即时海参,不直接吃的话就买一些干海参存储在家里面,想吃的时候泡发一下就能吃了。

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