薏米的营养价值非常高,还可以当作粮食来吃,用它煮粥或者做汤的话都可以,夏天可以和冬瓜一起煮粥,有消暑祛湿气的作用,薏米营养非常丰富,由于生病很久的人,正在恢复期的患者,老人,产妇,小孩,都是比较好的食物,可以经常服用,对于体寒的人,可以配合生姜一起吃,薏米寒性,生姜可以平衡它的寒性。
玉米也可以和鲜奶一起煮,有美白的功效。
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