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患者提问

薏米仁应该怎么吃?

薏米仁生的怎么吃?可以直接泡水喝吗?薏米煮粥的话应该搭配什么东西?长期吃对身体有危害吗?薏米仁的做法除了煮粥还有其他的吗?
提问时间:2020-04-03
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    薏米的营养价值非常高,还可以当作粮食来吃,用它煮粥或者做汤的话都可以,夏天可以和冬瓜一起煮粥,有消暑祛湿气的作用,薏米营养非常丰富,由于生病很久的人,正在恢复期的患者,老人,产妇,小孩,都是比较好的食物,可以经常服用,对于体寒的人,可以配合生姜一起吃,薏米寒性,生姜可以平衡它的寒性。

    玉米也可以和鲜奶一起煮,有美白的功效。

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