病情分析:意见建议:蛇胆是珍稀药材,它具有祛风除湿清凉明目、解毒去痱的功效,是治疗皮肤热毒、口眼生疮、肺热咳嗽、胃热疼痛、肝热目赤、急性风湿性关节炎、痔疮等病的良药,大多数蛇胆均有入药价值,尤以五步蛇、眼镜蛇、蝮蛇、乌梢蛇、三索锦蛇的胆为佳。
近年来,赤链蛇因其具有抗癌物质,日渐受到患者青睐。在日常生活中,有不少人喜欢杀蛇后取胆生吞,或用白酒兑蛇胆汁服,殊不知这是一种极不理想的用胆方式,单从卫生角度来讲,就隐藏着诸多病变因素。
据最新医学研究表明,蛇胆中虽有丰富的微量元素,可全面调补人的神经系统,内分泌系统和免疫系统,对延缓机体衰老也起着重要作用。
但生食蛇胆有患鞭节舌虫病的危险。鞭节舌虫是一种蛇体内的寄生虫,当其进入人体消化道后,可在肠粘膜下寄生,不仅吸取人体内的营养,还能导致因肠粘膜受损而发生腹痛、腹泻、持续性发热等症状;
此外蛇胆还携带有沙门氏菌。由此可见,为了防止病从口入,又能达到祛病健体的目的,蛇胆必须蒸熟后服用,配制蛇胆酒也不可现配现饮,应用65度以下的纯白酒兑对后泡一段时间再饮. 蛇胆自古以来就是一种珍贵药材,广泛应用于临床或民间。
蛇胆之所以被奉为珍贵的中药,是因它具有极好的药用价值,它能搜风去湿、清凉明目、止咳化痰。临床上应用于关节炎、眼赤目糊、咳嗽多痰、小儿惊风、痔疮红肿、均有良好疗效,民间还有食蛇胆来治胃病的传统食疗法。
蛇胆的颜色大多以碧绿色为佳,一般将淡黄或橙黄的叫作“水胆,通常不入药。也有个别种类如乌梢蛇胆,从野外捉来时虽然正常情况下也有橙黄或淡红的,但通过人工养殖一段时间后也会变成深绿色。
就蛇胆的质量来说,一般冬季的蛇胆为最佳,秋末、夏初二季次之。平时要想获取质量好的蛇胆,须把活蛇饿上7~10天左右后再取,因蛇在不吃东西的情况下,胆汁的积聚量最浓、最多. 另外蛇胆产地不同,蛇胆药效也有差异,比如中国独有的五步蛇,黄山地理环境优越,在黄山山脉的五步蛇的种群又较其它地区的药用价值要高。
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