治疗脑梗塞的食疗方法？

脑梗塞是指由于脑部血液供应障碍、缺血、缺氧引起的局限性脑组织的缺血性坏死或脑软化，导致其发生的相关疾病有：糖尿病、肥胖、高血压、风湿性心脏病、心律失常、各种原因的脱水、各种动脉炎、休克、血压下降过快过大等。

治疗首先要找出引发疾病的根本病因，在医生的指导下积极对症治疗，如扩张血管，改善脑循环，溶栓等，另外要保持乐观豁达的生活态度，避免情绪激动，过度疲劳。

限制钠盐，控制体重，忌烟酒。要经常饮水，尤其在清晨和晚间，这样可以稀释血液，防止血栓的形成。限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，而用 植物油，如 豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在 300 毫克以内，相当于每周可吃 3 个蛋黄。