蚕蛹具有什么营养价值呢？

蚕蛹是属于高蛋白的营养品，营养丰富，能补肝肾、益精气，壮阳治痿，固涩止精。中老年人若有肝肾亏虚、精气不足、阳痿遗精等症，均可食用。

蚕蛹能产生具有药理学活性物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高免疫力、延缓衰老。油炸蚕蛹操作简单，金黄酥脆，是一道很有特色的小吃。

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