你好,脑中风病人不宜吃红肉。不宜吃酱菜、方便面料。这类食物当中都含有高量的钠,食用以后会对患者的治疗起到反作用。
多项研究表明,钠会导致血压升高,而血压升高是脑中风的一大主因。值得关注的是,食物中的“隐形盐”更危险,一些常见食物成分中其实都含食盐,如饼干、冰激凌、味精等。
因此脑中风患者在平常要少吃咸菜,自己动手做汤做菜。去超市时仔细阅读食物标签,注意“隐形盐。
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