肝肿瘤不宜多吃酸菜。肝肿瘤患者应多吃营养丰富的食物,多吃粗纤维食物,多吃能提高机体的修复能力的食物,煮食烹调时应避免使用猪油,另外应减少蛋黄、内脏类、过量的海鲜等高胆固醇之食物,酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收,但酸菜只能偶尔食用,长期贪食,则可能引起泌尿系统结石。
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