香椿中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养物质，女性经常食用有助于增加机体免疫力，调节内分泌功能，有效预防女性不孕的发生。
螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经。腌酱菜味甘、辛，性温，无毒。为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用。
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