中老年缺钙吃什么？

乳类及乳制品含钙丰富，人体吸收利用率也较高，是老年人理想的食物钙来源。此外，蛤蜊、虾米以及鸡蛋、猪骨头汤，也均含有较多的易吸收的钙质。

黄豆及豆制品，含有相当高的钙质，而豆腐制作时加入钙盐，更使钙含量锦上添花，也是老年人理想的食物钙来源。一些绿叶蔬菜和干鲜水果含钙量也很可观，例如萝卜缨、香菜、大白菜、小白菜、芹菜、红油菜、苜蓿菜、菏苗、韭菜以及山楂、红枣、柿子、橄榄和各种果干等。

菠菜含钙虽多，但因其本身又含高量草酸盐，二者受热后合成不溶的草酸钙，变得难于为人体吸收，所以实际利用率并不高。