如何预防胃癌

1、养成良好的饮食习惯。

2、多吃新鲜蔬菜和水果：多吃含维生素A、B、E及β胡萝卜素的新鲜蔬菜、水果;适当增加强蛋白质、豆制品，改进营养情况，增强机体抵抗力。

3、不饮污染水。

4、保持乐观心态：很多胃癌患者多性格内向，不善言谈。

5、避免长期食用盐腌食品：少吃或不吃腌菜，腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。

6、少吃烟熏和油煎食物。

7、不吃霉变的食物：食物中霉变是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质，某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺，可以在胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。

8、禁烟限酒、积极治疗癌前病变、警惕癌症家族史