病情分析:您好,不得不说花生米是不可多得的保健荚果,有“植物肉”的美名,花生中含有较丰富的维生素,如:维生素A、D、E、核黄素、尼克酸等多种维生素。富含矿物质如:钙和铁。富含十几种氨基酸,富含植物油脂等。生吃花生米营养价值更高。指导意见:您好,食用花生米的营养价值和作用有:
1、抗老化、防衰老。
2、因花生中含有大量的亚油酸,可以防止冠心病。
3、健胃健脾。
4、预防肠癌。
5、花生米的外面红色皮可预防神经炎、脚气、干眼病等维生素B缺乏的症状。
6、产后催奶。
7、治疗高血压。但花生不宜大量进食以免体内营养过剩,建议每日吃15粒花生。
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