胰腺假性囊肿可不可以吃豆角

胰腺假性囊肿可以吃豆角。胰腺假性囊肿多继发于急慢性胰腺炎和胰腺损伤，由血液、胰液外渗以及胰腺自身消化导致局部组织坏死崩解物等的聚积，不能吸收而形成，囊壁由炎性纤维结缔组织构成，囊内无胰腺上皮层衬垫，因此称为胰腺假性囊肿。

豆角中含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜。豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。

性甘、淡、微温，归脾、胃经；化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品；有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。

因此，胰腺假性囊肿可以吃豆角。