问患者提问

葡萄皮可以食用吗

我特别喜欢吃葡萄，但是我从来不吃葡萄皮，这个葡萄皮可以吃吗？

提问时间：2020-02-06

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

葡萄本身属于营养价值非常高的一种食物，葡萄皮中的营养价值更高，里面还有大量的白藜芦醇。这种白藜芦醇是一种很强的抗氧化剂，并且可以有效的增加血管的弹性，降低血液中胆固醇的含量，从而达到增强免疫力、预防动脉硬化的效果。

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