问题分析：任何一种食物都有保质期，过了保持期食物的营养价值和食品质量安全都是无法保证的，可能会对人体造成危害。意见建议：建议过了保持期的任何食物都不要食用，以免对人体造成危害，不能怕浪费。
过了保持期的牛奶也没有什么其他的使用价值，建议废弃。
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