虾和南瓜能一起吃么?

健康指导：你好，不能，南瓜与富含维生素C的食物相克由于南瓜含维生素C分解酶，所以不宜同富含维生素C的蔬菜、水果同食。

维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与番茄、辣椒等同炒。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。