什么食物含蛋白质高？请问哪些食物含蛋白质高？

高蛋白食品，一种是牛奶、畜肉、禽肉、鸡蛋、鱼、虾等动物蛋白；另一种是大豆，大豆，大绿豆，黑豆等豆类，芝麻，瓜子，核桃，杏仁，松子等干果植物蛋白。

因为动物蛋白中氨基酸的种类和比例更符合人类的需求，所以动物蛋白比植物蛋白具有更高的营养价值。蛋白质是生命的物质基础。

没有蛋白质，就没有生命。