长期不吃饭还容易患胆结石。人在空腹时体内胆汁中胆固醇的浓度特别高。在正常吃早餐的情况下,胆囊收缩,胆固醇随着胆汁排出。
如果不吃早餐,胆囊不收缩,长期下去就容易生胆结石。早晨起床后,人体已有10来个小时没有进餐,胃处于空虚状态,此时血糖水平也降到了进食水平。
开始活动后,大脑与肌肉消耗糖(即血糖),于是血糖水平会继续下降。这时如果还不进餐或进食低质早餐,体内就没有足够的血糖可供消耗,人体会感到倦怠、疲劳、暴躁、易怒,反应迟钝。
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