主要以优质低蛋白饮食为主，因为高蛋白饮食会产生更多的代谢废物，从而增加肾脏负担，但人体又需要蛋白质，否则缺乏营养，所以主张肾病病人优质低蛋白饮食。
优质蛋白主要包括以下几种：鱼、肉、蛋、奶、大豆。肉类主要包括红肉和白肉。
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