鱼汤怎么做不腥呢？

鱼汤做好了是一道令人无法拒绝的美味，可是做的不好腥味太大很难喝，要想做出美味的鱼汤一定得知道怎么去除鱼的腥味。如果是整条鱼炖汤，一定要先去除鱼身两侧的腥线，然后用油煎一下，放生姜和料酒，这两样佐料是去除鱼腥味的关键材料，加冷水烧开，汤汁成为白色时加点醋。

生姜，料酒，醋这三样东西可是去除腥味的三大法宝，所以一定要放，大家可以试试，这样做出来的鱼汤很美味而且不腥。