老年性厌食以食欲降低、体重减轻为标志,是老年人体内蛋白质及能量供应不足的主要原因。严重的老年性厌食有生理、心理和社会等多方面因素。
老年人比青年人摄食减少,如果禁食一段时间后,老年人代偿性摄食增加及体重增加的程度比青年人差。老年人食欲和饥饿感下降,胃排空延滞是老年人厌食的主要原因。
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