你好，胆囊切除后胆汁储存功能减退，对脂类消化功能减低，对蛋白质影响不是很大，所以不能吃高脂的食物，但蛋白质也要少量进食。
海鲜类属于高蛋白，高嘌呤类，最好还是少吃点。另外，煎鸡蛋，肥肉，动物内脏等都不能吃，炒菜不要用动物油。
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