乌梅味酸、微涩。乌梅含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成份,具有理想的抗菌作用。乌梅是药食同源的制品,是青梅经过加工后的中药材之一。
有止渴、止咳、止泻、止痛、止血、缓解皮肤瘙痒等等疗效,但是乌梅比较酸,白癜风患者应该少吃过酸的食物。
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