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胡萝卜素的作用

我的皮肤不好有点粗糙，吃了一段时间维生素E，效果也还可以，听说最好是服用含有胡萝卜素的产品，是吗？请问胡萝卜素的作用是什么？有什么营养价值？

提问时间：2020-02-16

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

胡萝卜中含有大量的β胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品(单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒。
它可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害。不宜与醋等酸性物质同时服用。

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