肌酐是肌肉在人体内代谢的产物，在肉类食物摄入量稳定时．身体的肌肉代谢又没有大的变化，肌酐的生成就会比较恒定。,增高一般见于糖尿病、感染、甲状腺功能减低、进食肉类、运动、摄入药物（如维生素C、左旋多巴、甲基多巴等）。
测定肌酐时病人需要连续低蛋白质饮食3天(蛋白质
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